Crema Catalana

Crema Catalana

 

Crema Catalana

La crema catalana (coneguda també com crema cremada o, a Catalunya, simplement crema) és unes postres molt típic de la cuina catalana i que consisteix en una crema pastissera amb base en rovell d'ou, que se sol cobrir amb una capa de sucre caramel·litzat a la seva superfície per aportar un contrast cruixent i més divertit. Es menja durant tot l'any.

 

Característiques

 

El Gelat de crema catalana es fabrica amb rovell d'ou, sucre cremat artesanalment, nata aromatitzada amb canyella i una base de caramel.

     

 


x

HELADOS GLAS




S'ha inscrit correctament al butlletí