De tots els nostres productes, passant per totes les nostres gammes i sabors, l'estrella ha estat sempre sense dubte la taronja tropical.Si encara no la coneix proveu-lo i descobreixi per què és tan especial. 
Deliciosa combinació de gelat biscuit (gelat mantecado) amb trossos d'autèntic praliné artesà i pasta a l'exterior. Una autèntica llegenda que vostè pot assaborir.
|
|
En la seva forma més simple, el gelat, sorbet, crema gelada  o neu són unes postres congelat fet de llet, nata o crema combinades amb saboritzants, edulcorants i sucre.
En general els productes utilitzats en la seva elaboració són: llet, sucre, edulcorants, nata de llet, ou, fruites, xocolata, fruits secs, iogurt, aigua mineral i estabilitzants.
En el procés antic d'elaboració es feia una barreja de llet, sucre, nata i algun estabilitzant. Aquesta barreja es congelava, agitant durant el procés per a prevenir la formació de grans cristalls de gel.
|
|